Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
На больших площадях применяются сеялки овощные точного высева. Схема посева 10-12,5 см между растениями, 70 см междурядья. Рекомендуется применение сложных удобрений при посеве и обработка гербицидами. Так, внесение раундапа до всходов, на 5-7ой день после посева из расчета 3л/га, позволяет полностью исключить ручную прополку. В процессе вегетации проводят ещё одну обработку гербицидами против двудольных сорняков, совмещая с фунгицидами, так как сорго поражается разными видами грибковых болезней, что приводит к раннему увяданию. Междурядные культивации совмещают с внесением минеральных азотных удобрений. Обычно за вегетацию проводят две культивации.
Для небольших участков подойдет ленточный посев. Обработав почву мотофрезой в один след, разбросать семена вручную. Семена можно смешать с амофоской и просеянной землей – удобрения дадут стартовое питание, а земля позволит избежать загущения. Для этих же целей можно взять хорошо перепревший перегной. Ширина ленты – 50 см, междурядья – 70-90см (проход мотоблока). На одном погонном метре желательно иметь около 20 растений. Если взрослых растений будет больше, они истончаться, и на веник их уйдет в несколько раз больше. Причем метелка будет короткой, хрупкой. Если оставить меньше растений, они «зажируют» - диаметр соломины будет велик, междоузельные промежутки короче, а удлиненная метелка согнется под весом семян. Такое сырье годится только вовнутрь веника или на метлу. После того, как семена разбросаны, их надо заделать в почву. Можно это сделать при помощи граблей или бороны или пройти прямо сверху мотофрезой. Если же грядка совсем небольшая, то посеять можно по грядкам, а не ленточным способом. Так будет легче пропалывать. Поливы и подкормки можно не проводить совсем. Только если весна сухая и всходы долго не появляются, требуется стартовый полив. Летом поливать сорго, особой нужды нет. Впрочем, на любителя. Уход состоит в прополках, которые очень важны, пока сорго не выйдет в трубку. Дальше оно само справится – затенит, приглушит сорняки. Кроме куриного проса. Этот сорняк на сорго неистребим, но большого вреда от него нет.
Посев надо успеть сделать, как можно раньше, но с учетом, что всходы могут погибнуть от утреннего заморозка. Срок вегетации сорго около 120 дней. На Кубани мы сеем с конца апреля до начала июня, а убираем соответственно с конца августа до морозов в конце октября. После осенних морозов, если сорго не убрать в течение недели, оно потемнеет от туманов и высохнет, приняв неправильную форму. Начинать уборку можно, когда последний узел с метелкой на конце пожелтеет, а семена слегка покраснеют. Это наступает после фазы молочно-восковой спелости.
Убирать сорго приходится вручную, большим ножом мачете. Рубить под углом между первым и вторым узлом, обрывая верхний, флаговый лист. Можно, конечно, скосить, но потом все равно придётся нагибаться, резать, собирать пучки. А так работаешь стоя, одной рукой рубишь, другой собираешь пучок. Потом собирать маленькие пучки в большой (50растений), связать и отправить на сушку. Первые два-три дня можно сушить на солнце, а потом надо перенести в тень.
Через неделю после срезки можно начинать вязать веники. Во-первых, надо обмолотить зерно. Делают это при помощи дужки ведра или на специальной машинке. Электропривод соединен с вращающимся барабаном из дерева, диаметром 120-150 мм, в который наполовину вбиты гвозди 70 мм без шляпок, на расстоянии 50-70 мм друг от друга. У каждого мастера свои «секреты» подготовки сырья. Я обрезаю все узлы, выравниваю и сортирую стебли по размеру (длине и толщине). Внутрь заготовки (куклы) идут поврежденные и с узлами, а снаружи располагаются самые прочные и красивые. Размер и пышность веника зависят от размера руки – чем длиннее пальцы, тем больше получится пучок. Но можно делать веник из нескольких пучков, но это усложняет процесс. Приспособление для затягивания пучка, самое простое – прочная веревка или трос, закрепленный за стропило под навесом. Снизу надо привязать метровую доску за один край, так, чтобы она едва касалась земли – получится рычаг. Окрутив веревкой пучок, надо наступить на доску. Пучок стянется. Рядом с веревкой надо завязать шпагат или ивовую лозу. На ручке делают несколько таких завязок – от четырех до десяти. Внутрь ручки хорошие мастера вставляют деревянную арматуру – палочку из прочного дерева. Чтобы ручка не ломалась. Тогда, начиная со второй завязки, можно вырезать по несколько стеблей веничья. Ручка будет иметь конусовидную форму, сужающуюся к верху. Итак, кукла готова. Следующий этап – прошивка. Для этого необходимо приспособление – две палочки по 50 см, соединенные шарнирно на одном конце. Метелка расправляется веером и зажимается между палочек. Свободные концы соединяются скобой или веревочкой. Есть несколько способов прошивки – двойной, иголкой и сапожный, одинарный – крючком. А дальше – на базар. Домашние веники всегда в цене )))
