Красная икра
Вариант 1. сельдь - 1 шт.
масло сливочное - 200 г
сыр плавленый острый - 1 сырок
морковь средней величины - 1 шт.
Морковь отварите до полуготовности и охладите. Сельдь очистите и разделайте на филе без кожи и костей.
Все продукты пропустите через мясорубку и хорошо перемешайте.
Готовую икру используйте как самостоятельную закуску либо для приготовления бутербродов.
Вариант 2. Сырую морковку натрите на терке,добавьте тертый же чеснок,посолите,посладите ,заправьте майонезом. И Фсё!( тоже самое можно сделать с отваренной свеклой.
Зимой это особенно полезно для здоровья.
Кушайте на здоровье.
